¿QUÉ DEBEN COMER ANTES DE LA COMPETICIÓN?

La mayoría de nosotros, nos preguntamos ¿qué damos de comer a nuestros/as hijos/as, el día del partido?. Muchas veces, sin querer, nos convertimos en el peor rival de ellos/as dentro del partido. Comidas copiosas, poco tiempo entre la comida y el momento de empezar a rodar el balón. Muchas son las circunstancias que nos llevan a comer errores, con la alimentación de nuestros/as campeones.

Con estas pequeñas sugerencias, no quiero molestar a nadie. Pero después de indagar y consultar en muchas páginas, en la mayoría esto es lo que aconsejan:

COMIDA PREVIA AL PARTIDO

• No debe tener el propósito de suministrar energía, sino de mantener el metabolismo en un estado continuo de función específica. Los depósitos de sustratos energéticos no se pueden incrementar.
• Se tardarán entre 6 y 10 horas para que los nutrientes puedan ser realmente utilizados como fuente de energía.
• Es inadecuada o tomada poco antes de la competición, puede tener un efecto negativo sobre el rendimiento.
• Se debe hacer al menos tres horas antes del calentamiento, así se asegura que la digestión habrá terminado y que todo el alimento estará ya, al menos, en el intestino.
• La cantidad debe ser pequeña, entre 700 y las 800 kcal. Y no puede superar el aporte de un 15% de proteínas y un 30% de grasas.
• El contenido, debe ser conocido, se considera como una parte del entrenamiento, no debe hacerse pruebas de platos nuevos, pues puede producirnos una alergia alimenticia.
• Nunca un deportista obtuvo malos resultados en la competición por haber ingerido pequeñas cantidades de alimentos antes de la misma.
• Se debe elegir alimentos que precisen poca elaboración, exentos de salsas, mayonesas, especies, etc.
• Debe ser alimentos frescos, naturales y de fácil digestión.
• Elaborar un menú con una tortilla francesa y carne supone un aporte excesivo de proteínas.
• Sí es, por ejemplo, un par de tostadas con mermelada, u yogurt y un zumo de frutas, es más correcto.
• Cuidado con los dulces o azúcares concentrados.

         *Si se toman horas antes: pasarán al hígado y un exceso producirá flato.

         *En la hora anterior:

         -Elevación brusca de la glucemia

        -Aumenta la insulina para favorecer la absorción por los tejidos periféricos

        -Insulina más músculo: hipoglucemia y mareos.

        -Retrasan la utilización de las grasas como fuente de energía y se gastan antes las reservas glucogénicas

        *Sí se es inmediatamente antes de comenzar, o cuando ya ha comenzado_

        -No hay reacción insulina

        -No se produce hipoglucemia

        Ni aceleración del consumo de glucógeno.

IMPORTANTE: Para que nuestros niños/as, rindan más el día del partido, lo importante es la cena del día anterior. Dedicaremos otra entrada a esa cena importante.